Château La Lagune De Mercey

Cuvée Des Pins

 

 

Pays : France
Appellation : Bordeaux
Région : Bordelais
Millésime : 2011
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Merlot , Cabernet Sauvignon

 

Belle robe rassurante rouge grenat profond et intense. Beau bouquet net et droit où s’expriment des notes balsamiques, fumées, concentré de cassis. Le palais associe la puissance à un élevage encore bien présent. Des notes de fruits noirs compotés se mêlent à des notes de sous-bois, de musc avec une pointe de réglisse. Finale puissante et énergique.

A déguster sans se presser sur un filet de canard à l’avocat.

 

Château La Lagune De Mercey

Velours Rouge


Pays : France
Appellation : Bordeaux
Région : Bordelais
Millésime : 2012
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Merlot , Cabernet Sauvignon , Malbec

 


Belle robe rouge rubis assez soutenue. Nez simple et appétant de fruits rouges aux soupçons d’épices fraîches et poivrons rouges. Bouche à l’expression franche et tanique, juteuse et croquante à souhait. C’est très efficace car il nous donne envie de nous resservir. Finale aux saveurs fruitées de framboise. Servir vers 17° sur des aubergines farcies par exemple.

 

Château La Lagune De Mercey

Velours Rouge

Pays : France
Appellation : Bordeaux
Région : Bordelais
Millésime : 2011
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Cépage(s) : Merlot , Cabernet Sauvignon

 

 


Beau rouge rubis profond qui évoque s’il en est le velours. Le cassis perçu olfactivement se retrouve en bouche. On aime cette chair pleine.


 

Quelques conseils pour apprécier au mieux le vin :

  • Ouvrir la bouteille 4 heures avant de le servir
  • A déguster sur des viandes blanches, rouges, les grillades, les volailles et les fromages
  • Le consomme entre 17° et 19°

Possibilité de vieillissement entre 6 et 8 ans, couché dans un endroit frais entre 10° et 12°.